Каждый тип конституции, пребывая в гармонии, будет иметь ровное и сбалансированное пищеварение. Здоровый агни переваривает пищу полностью и в должное время, без каких-либо симптомов дискомфорта. Обладая таким огнем пищеварения, человек становится благословлен абсолютным здоровьем. Когда же доши под влиянием негативных факторов выходят из равновесия, то агни также нарушается.

При повышении Вата-доши пищеварение становится непостоянным. Его характерными признаками являются: вздутие, запоры, понос, тяжесть и урчание в животе. При этом симптомы дисбаланса Вата-доши — сухость во рту, боли в суставах, бессонница, страхи и беспокойства — также могут усугубляться. Со временем на языке появляется налет темного оттенка. При непостоянном метаболизме рекомендуется:

• Спать в нужном количестве, отходить ко сну не позднее 22:00
• Есть регулярно небольшими порциями с интервалом 3-6 часов
• В течение дня пить теплую воду или чай для Вата-доши
• Добавлять в пищу чайную ложку гхи или оливкового масла
• После еды пожевать (и проглотить) ½ чайной ложки семян фенхеля
• Отдыхать на левом боку в течение 15 минут после еды
• Избегать длительного голодания

Избыток Питта-доши усиливает пищеварение. Аппетит повышается. Хочется есть часто и большими порциями. Признаками такого агни являются: ощущение жара в горле, области неба и губ, «высыхание» тела, жжение и повышение температуры. При этом может развиться гастрит, колит и другие воспалительные заболевания. Неконтролируемое желание есть сладкое и шоколад — частый симптом данного типа агни. Рекомендуется:

• Не откладывать и не пропускать приемы пищи
• В течение дня пить воду комнатной температуры или чай для Питта-доши
• Обед сделать в 12 дня, а в 18.00 — последний прием пищи
• Ужин сделать богатым белком. Попробуйте запечнные овощи с небольшой порцией хумуса. Сократить потребление кофе, алкоголя и соли
• После еды жевать ½ чайной ложки поджаренных семян фенхеля
• Избегать переедания и продуктов, вызывающих резкие колебания сахара в крови

Примечание: Причиной избыточного агни также может быть увеличение Ваты в соединении с Питтой. Если наряду с вышеобозначенными симптомами вы наблюдаете признаки дисбаланса Вата-доши, это сигнал к тому, что пришло время замедлиться, посвятить время отдыху и расслаблению. При увеличении двух дош следуйте режиму для Вата-Питты.

Сниженный огонь пищеварения связан с повышением Капха-доши и характеризуется медленным, ослабленным метаболизмом. Признаками слабого агни являются: тяжесть в животе и голове, кашель, затруднение дыхания, тошнота или рвота. Отеки, ожирение, частые простуды, чувство апатии и депрессии также указывают на преобладание данного типа агни. Усилить пищеварение поможет:

• Регулярный прием пищи 2-3 раза в день
• В течение дня пить теплую воду или чай для Капха-доши
• Перед едой съесть 1 чайную ложку тертого имбиря со щепоткой каменной соли и лимоном
• После еды прожевать ½ чайной ложки обжаренной смеси семян сельдерея и фенхеля
• Готовить с небольшим количеством кунжутного масла или гхи
• Следовать монодиете на кичари 1-2 раза в неделю, соблюдать пост
• Использовать в пищу выдержанный мед, гранат, лимон, имбирь