Ингредиенты

200 г творога

1 маленькое яйцо

щепотка разрыхлителя

60 г рисовой муки

20-30 г легкого сыра

1 яйцо для начинки

Рецепт приготовления

1. Смешайте творог, муку, разрыхлитель и 1 яйцо. Вымесите тесто и сформируйте из него лодочки.
2. В разогретую до 180 °C духовку отправьте хачапури на 15 минут.
3. Вылейте 1 белок в серединку, посыпьте тертым сыром и отправьте запекаться еще на 10 минут.
4. За 2 минуты до готовности выложите на хачапури желток.