Бомбические маффины

Бомбические маффины: рецепт приготовления

 

Ингредиенты

150 г сливочного масла

120 г сахара

200 г пшеничной муки

200 г греческого йогурта (можно взять любой натуральный или сметану)

2 капли экстракта ванили

2 яйца

1/2 ч. л. разрыхлителя

горсть вишни

30-40 г шоколада

 

Рецепт приготовления

  1. Взбейте масло комнатной температуры с сахаром, добавьте яйца.
  2. Просейте муку и разрыхлитель, перемешайте.
  3. Добавьте греческий йогурт и ваниль. В последнюю очередь введите вишню и шоколад.
  4. Разложите тесто по формам.
  5. Духовку предварительно разогрейте до 180 °C и выпекайте 30 минут.