Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - половинка

Лимон для сока - половинка

Чай из чабреца - 100-120 мл

Масло подсолнечное - 1 ст. л.

Перец красный молотый - 1 ст. л.

Крахмал - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

1. Болгарский перец очищаем от семян, мелко нарезаем вместе с луком.
2. Жарим овощи до золотистого цвета, перчим и жарим ещё несколько минут.
3. Затем подливаем чай из чабреца, добавляем лимонный сок и крахмал.
4. Хорошо перемешиваем.
5. Солим по вкусу, готовим ещё около 5 минут.
6. Наконец, перемешиваем соус в блендере — и всё готово!