Ингредиенты

Шампиньоны - 200-250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лук-порей - 2 шт.

Перец чили острый - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Сливки - 250 мл

Масло подсолнечное - необходимое количество

Перец чёрный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

1. Репчатый лук и чеснок нарезаем мелкими кубиками, лук-порей и перец чили — колечками, а грибы — ломтиками.
2. Всё, кроме шампиньонов, жарим на подсолнечном масле, пока лук не станет золотистым. Тогда добавляем шампиньоны, сливки и чёрный перец, перемешиваем.
3. Жарим 5-6 минут на медленном огне.