Ингредиенты
4 яйца
70 г сахара
120 г пшеничной муки
30 мл растительного масла
500 г абрикосов
Рецепт приготовления
- Яйца взбейте с сахаром до пышной массы, просейте муку, перемешайте и добавьте масло.
- Абрикосы нарежьте дольками, выложите на пергамент, сверху залейте тестом.
- Духовку предварительно разогрейте до 180 °C и выпекайте примерно минут 20.
- Достаньте бисквит, удалите пергамент и заверните рулет с помощью полотенца, чтобы он принял нужную форму.