КБЖУ на 100 г: 129/1,1/13/3

«Золотое молоко» — это латте с куркумой, в последнее время стало трендом среди полезных напитков. Его пьют не только в качестве альтернативы кофе или чаю, но как источник ценных для здоровья веществ.

Главные составляющие этого напитка — специи, обладающие целительными и восстановительными свойствами. Такое молоко пьют при простуде, для тонуса, сил и энергии. «Золотое молоко» — помощник иммунитету, дыхательной системе и обмену веществ, напиток настроения, молодости и антиоксидантной поддержки. Всего десять минут вашего времени, и «золотой» напиток готов к употреблению!

Ингредиенты

Кокосовое молоко высокой жирности — 300 мл

Вода — 200 мл

Куркума молотая — 1½ ч. л.

Молотая корица — ¼ ч. л.

Имбирь молотый — ½ ч. л.

Кокосовое масло или топленое — 1 ст. л.

Щепотка черного перца

Кленовый сироп, сироп топинамбура или мед по вкусу (по желанию)

Приготовление

1. Смешать молоко, воду, специи, кокосовое масло и черный перец в небольшой кастрюле.
2. Нагревать смесь, постоянно помешивая, до тех пор, пока она не станет теплой. До кипения доводить напиток не нужно.
3. Попробовать напиток на вкус, добавить необходимое количество подсластителя.
4. При подаче посыпать напиток молотой куркумой или корицей для красоты и насыщенного аромата.