Кофе

Категория "Кофе" представляет собой рейтинг популярности книг. Оставляйте собственные оценки на прочитанные книги и формируйте более честный и правдивый перечень книг по кулинарии. Чем больше голосов, тем больше список соответствует реальности, такой рейтинг помогает сделать осознанный выбор наиболее полезного издания. Во главе перечня – только самые лучшие издания. Так получается тематический рейтинг в категории "Кофе".


Вкусный кофе — это просто

  • Кофе
  • Расино Себастьян
  • Чунг-Ленг Трэн
Книга от известных французских бариста. Яркие авторские иллюстрации и инфографика. Информативный и веселый учебник, который представляет совершенно новый способ узнать много нового о своем любимом напитке.

Идеальный кофе. Наука и искусство приготовления

  • Кофе
  • Кингстон Лани
Прежде всего, книга Лани Кингстон - о научных принципах приготовления кофе для всех любителей этого напитка. Легко, непринужденно и доступно автор раскрывает научные основы процесса приготовления идеальной чашки кофе.

Про всё, кроме эспрессо. Профессиональные способы приготовления кофе

  • Кофе
  • Рао Скотт
Эта книга — полный справочник по приготовлению фильтрового кофе.

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

  • Кофе
  • Торз Джереми
  • Макатония Стивен
Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории "Лучшая книга о еде и напитках".

Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе

  • Кофе
  • Хоффман Джеймс
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге.

Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

  • Кофе
  • Рао Скотт
Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни.

Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти-кофе

  • Кофе
  • Монтенегро Глория
  • Шируз Кристина
Мы пьем кофе и не задумываемся, какой шлейф, сотканный из истории земли и взросления человечества, тянется от маленькой чашечки с ароматным напитком. Знаете, сколько лет кофейному дереву? 27 миллионов!

Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд

  • Здоровое питание
  • Кофе
  • Спектор Тим
О книге Увлекательное путешествие в мир пищевых продуктов. Вы узнаете, что действительно можно и нужно есть для здоровья и поддержания нормального веса, а от чего следует отказаться.

Магия кофе. Полная энциклопедия

  • Кофе
  • Майклман Джордан
  • Карлсен Захари
Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения кофе уходит и вовсе в прошлые тысячелетия.

Кофе как профессия

  • Кофе
  • Хоффманн Джеймс
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге.

Словарь кофе

  • Кофе
  • Колонна Дэшвуд Максвелл
Незаменимая книга для тех, кто изучил поверхность "кофейной" темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой!

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

  • Кофе
  • Браун Рут
Кофе - это круто!

О действии на здоровье и влиянии на нравственность кофе, чая и шоколада

  • Кофе
Репринт с издания. СПб. 1845 г. Сочинение хирурга парижских гражданских и военных госпиталей, почетного члена тулузского медицинского общества соревнования. История этих продуктов. Продукты с гигиенической точки зрения.

Кофеварка. Техника на кухне

  • Кофе
Откройте для себя целую палитру новых вкусов, приготовив по нашим рецептам кофе по-русски и классический эспрессо, маккиато, кофе глясе и мокко "в облаке", кофе микс, кофейный пунш и грог с лимоном и другие замечательные
Subscribe to Кофе