Китайская кухня

Категория "Китайская кухня" представляет собой рейтинг популярности книг. Оставляйте собственные оценки на прочитанные книги и формируйте более честный и правдивый перечень книг по кулинарии. Чем больше голосов, тем больше список соответствует реальности, такой рейтинг помогает сделать осознанный выбор наиболее полезного издания. Во главе перечня – только самые лучшие издания. Так получается тематический рейтинг в категории "Китайская кухня".


Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

  • Здоровое питание
  • Китайская кухня
  • Кэмпбелл Колин
  • Кэмпбелл Томас
О книге В основе книги лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между пищевыми привычками и хроническими болезнями Автор книги - крупнейший мировой специалист по биохимии - сделал ряд открытий, которые и

Китай кулинарный

  • Китайская кухня
  • Щепин Константин
В книге представлено систематическое - по провинциям КНР - описание особенностей китайской кухни, включающее в себя характеристику кулинарных школ в целом, историю возникновения отдельных блюд, способы и рецепты их приго

Китайская кухня в рецептах и историях

  • Китайская кухня
  • Юй Пэн
  • Цзяо Юймэй
В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники.

Кормление дракона. Тайны китайской кухни

  • Китайская кухня
  • Кириллов Андрей
"Жуйте вдумчиво!" - советует Андрей Кириллов, журналист, историк-востоковед и знаток кухни Китая.

Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

  • Китайская кухня
  • Тан Терри
В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история.

Уишаньские чаи. Улуны и красный чай Сяо Чжун с севера китайской провинции Фуцзянь. История

  • Китайская кухня
  • Соколов Иван Алексеевич
Данная книга - первое изданное в России самостоятельное научное издание, посвящённое китайским чаям из провинции Фуцзянь. Акцент в исследовании сделан на северной части провинции - горном регионе Уишань (Wuyi Shan).

Китайский чай

  • Китайская кухня
Репринт с издания. Москва. 1856 г. Подробное описание его открытия, произрастания, разведения...

Древняя китайская медицина. Лечебное питание

  • Здоровое питание
  • Китайская кухня
  • Святозарский Андрей Николаевич
В книге представлены материалы по лечебному питанию, собранные доктором А.Н. Святозарским за долгие годы практики лечения пациентов.
Subscribe to Китайская кухня