Книги по кулинарии

Категория "Книги по кулинарии" представляет собой рейтинг популярности книг. Оставляйте собственные оценки на прочитанные книги и формируйте более честный и правдивый перечень книг по кулинарии. Чем больше голосов, тем больше список соответствует реальности, такой рейтинг помогает сделать осознанный выбор наиболее полезного издания. Во главе перечня – только самые лучшие издания. Так получается тематический рейтинг в категории "Книги по кулинарии".

Переходи на зеленый. Сочные рецепты для вегетарианцев и не только…

  • Самохина А.
С книгой Али Самохиной "Переходи на зеленый" хочется готовить каждый день. Внутри вас ждут 39 рецептов, дарящих здоровье и вдохновение.

Готовим по-русски каждый день

  • Сырников М.
Щи да каша — пища наша! Да, это действительно основа русского каждодневного питания.

Русская домашняя кухня

  • Сладкова О.

Несмотря на возросшую в последнее время популярность экзотических блюд, для многих остается любимой русская кухня.

Вкусные истории. Душевные рецепты для теплой компании

Бесподобные фото Олеси Куприн, нежные истории сплетенные из детских воспоминаний и впечатлений, душевные рецепты, кажды из которых пропитан уютом и теплом и, конечно же, Кот Густав - соавтор и вдохновитель.

Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды

Факты о книге:- Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу- «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира- Победитель премий André Simon Award 2010 ,

Консервирование. Заготовки. От соленья до варенья. Лучшие рецепты

  • Куличихина Т. (ред.)
Соленья, варенья, вяленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, ягоды и фрукты - как много бывает разных интересных и вкусных закусок и заготовок!

300 лучших рецептов консервирования (+этикетки на банки)

  • Рошаль В.
Можно иметь несколько десятков книг с рецептами консервирования овощей и фруктов, но, когда приходит "горячая пора", вычитывать новые рецепты категорически некогда.

500 лучших рецептов домашнего консервирования

  • Родионова Л.
Как сохранить до зимы всё то, чем нас радует природа летом и осенью? Прочитав эту книгу вы познаете исскуство заготовки даров нашей земли, раскроете те маленькие секреты которые надо знать каждой хозяйке.

100 лучших рецептов пасхального стола

  • Братушева А. (ред.)

Пасха - это тот самый праздник, когда стол, накрытый для всех близких и родных, становится символом щедрости и добра. Именно поэтому в этой книге мы собрали для вас 100 лучших рецептов пасхальных блюд!

Пасхальные блюда православной кухни. История. Традиции. Рецепты

  • Ольхов О.
Книга невероятной красоты и ценности! Иначе и не может быть, коли речь идет о самом светлом празднике - Пасхе! Удивительные иллюстрации храмов сопровождают эту книгу.

Испания. Кулинарное путешествие

  • Батали М.
  • Пэлтроу Г.

В начале каждого раздела мы перечисляем блюда, отведанные нами в том городе или регионе, которому эта глава посвящена.

Главный секрет итальянской кухни. Кулинарное путешествие по Италии вместе с Юлией Николаевой

  • Николаева Ю.

У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее.

Рецепты украинской кухни, которые вы любите

  • Радина Т.
  • Ильичева С.

Четвертая книга из серии "Добро пожаловать!" кулинарного журнала "ХлебСоль" состоит из девяти основных разделов:

- Закуски

- Супы

- Крупы, овощи и бобовые

Китайское исследование: простые и быстрые рецепты. Готовим один раз, едим всю неделю

  • Шруф Д.

О книге

Питаться здоровой едой по "Китайскому исследованию" теперь станет намного проще и удобнее, чем когда-либо.


Итальянская кухня. Все дело в ароматах

  • Ронгони П.

На страницах этой книги секретами непревзойденного кулинарного мастерства с читателями делится виртуоз итальянской кухни, "король ризотто" Пьетро Ронгони. Для знатоков итальянской кухни это имя почти священно.

Выбор Джейми. Итальянская кухня

  • Оливер Дж.
Джейми и друзья - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером.

Китайская кухня

Таинственная, тонкая, искусная, не похожая ни на какую другую, китайская кухня — это та кухня, блюда которой обязательно нужно попробовать приготовить в домашних условиях.

На кухне у Кэти. Рецепты и всякие хитрости

  • Куинн Дэвис К.
Роскошная, уникальная, вдохновляющая книга от признанного фуд-фотографа Кэти Куинн Дэвис.

Большая кулинарная книга

  • Похлебкин В.

В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка.

Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты от лучших шеф-поваров

  • Жоли Е.
Из этой книги французско-русской писательницы Елены Жоли вы узнаете рецепты мишленовских шеф-поваров, которые каждый год встречаются на юге Франции на гастрономическом фестивале "Звезды Мишлена".

Дундук кулинар. Лучшие рецепты. Плов, манты, шурпа

  • Абдуллаев М.
Хотите приобщиться к искусству приготовления настоящего плова? Или лагмана с собственноручно вытянутой лапшой?

Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два! Быстрые рецепты за 30 минут

  • Понедельник Н.
Новая книга Насти Понедельник - маст-хэв современного кулинара.

Папина дочка. Простые и вкусные рецепты для семейного единения

  • Пэлтроу Г.
Гвинет - именно «папина дочка»: ее отец не только успешный продюсер, но и гурман высокой пробы.

Легкие рецепты здоровой жизни! Готовим в мультиварке

  • Королева М.
Новая книга автора Проекта доставки здорового питания "Королевский рацион", руководителя Центра эстетической медицины, кандидата медицинских наук и практикующего диетолога Маргариты Королевой не имеет аналогов в России!

Самые вкусные подарки своими руками. 100 вкуснейших рецептов

  • Штих Н.
  • Ланг К.
100 отличных кулинарных идей сделают поиск подходящего подарка к празднику невероятно увлекательным и доставят вам массу удовольствия!

365 рецептов на каждый день

  • Высоцкая Ю.
В сборник рецептов из телепрограммы "Едим Дома!" включены рецепты, которые не требуют серьезных затрат и к тому же достаточно просты в приготовлении.

Русская поваренная книга

  • Макарова А.

Ах, как вкусно пахнет - говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит.

365 рецептов на каждый день

  • Высоцкая Ю.
Впервые по доступной цене полное собрание рецептов кулинарной звезды Юлии Высоцкой в одной книге.В новый сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» включены рецепты экономичных блюд, которые не требуют серьезных затр

365 рецептов новогоднего стола

  • Иванова С. (авт.-сост.)
365 блюд для Нового года. Хорошее предложение! Пролистать такую книгу - уже приятно, уже предвкушение праздника. Можно выбрать несколько салатов и горячих блюд для предновогоднего вечера.

365 рецептов. Завтраки в мультиварке

  • Иванова С.
Завтраки. Хороший день начинается с хорошего завтрака. И для тонуса, и для здоровья. 40% всей суточной еды приходится на завтрак. И эти проценты должны быть полноценны!

Французская кухня от Эрика Ле Прово

  • Прово Э.

Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий грат

100 лучших рецептов украшения закусок

  • Братушева А. (ред.)
100 проверенных и самый лучших, по мнению редакции, рецептов украшения закусок.

Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца

  • Дымова Е.
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики "Дымов-Керамика" и ресторана русской кухни "Гостиный двор".

Домашние заготовки для современной хозяйки. Лучшие рецепты

  • Ярославцева М.
Автор книги, Марина Ярославцева, давно существующая в пространстве интернета и пользующаяся популярностью у современных молодых хозяек, предлагает чудесную книгу, посвященную непреходящей) теме заготовок на зиму, которым

100 лучших рецептов летних заготовок

  • Братушева А. (ред.)
Что такое «заготовки»? Это возможность вне зависимости от времени года наслаждаться вкусом любимых фруктов и овощей!

1000 лучших рецептов консервирования и соления

  • Рошаль В.
В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами.

Зеленый чай: оцените китайский чай

  • Ли Х.

Почему чай является национальным напитком в Китае? Почему этот напиток считают символом гармонии и таинственного единства вселенной?

Чай улун: оцените китайский чай

  • Пань В.

В переводе с китайского "улун" означает "черный дракон". Это название полностью отражает свойства этого напитка. Улун не просто придает сил и энергии, но и служит лекарством.

Триумф пирогов. Родные рецепты с историями: кулебяки, ватрушки, блины, куличи, пирожки

  • Маньенан Е.
Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги - место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении.

Русская охотничья кухня. Практика

  • Целыхова Е.

Эта книга - приглашение в путешествие по миру русской охотничьей кухни.

Свобода от глютена. Истории о том, как безглютеновое меню изменит вашу жизнь + яркие рецепты

  • Андреева Н.
Аллергия? Себорея? Вздутие живота? Нарушение менструального цикла? Не исключено, что источник проблем в глютене, который содержится в большинстве блюд нашего ежедневного привычного рациона.

Вегетарианство. Лучшие рецепты

  • Шедевр О.
Эта иллюстрированная поваренная книга - не только для вегетарианцев. И уж конечно, она не ставит себе целью сделать вас таковым.

Мультиварка. Пасхальный стол. Полная книга рецептов

  • Грачевская О.
Современное чудо-изобретение мультиварка поможет накрыть стол к Пасхе. В этот праздник по традиции принято готовить самые вкусные блюда из разнообразных продуктов.

Рождественский стол. Самые вкусные угощения: Кулинарные рецепты

  • Борисова Н.
В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу.

Италия. Кулинарное путешествие. Рецепты. Адреса. Секреты. В поисках тирамису

  • Высоцкая Ю.

Новая книга Юлии Высоцкой - это рассказ о счастливых днях в Италии, полных эмоций и красок, это кулинарный гид, в котором Юлия "сдает явки и пароли", раскрывает кулинарные секреты - свои и своих друзей, лучших итальян

Кухня Гаяне-джан: армянские кулинарные рецепты

  • Бреиова Г.

Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне.

Михайлов Владимир Сергеевич: 2000 лучших кулинарных рецептов

  • Смирнова Л.
Умение вкусно и разнообразно готовить необходимо каждой уважающей себя хозяй­ке. Постоянно совершенствоваться в искусстве приготовления пищи позволит эта книга — одна из самых полных поваренных книг нашего времени.

Сырников Максим: Праздники по-русски

  • Сырников М.
Главная особенность русских праздников - это их строгая последовательность, выстроенность, закономерность, сочетание яркости и полутонов, великой грусти и великой радости, неприменных постных дней со своими удивительными

Страницы

Subscribe to Книги по кулинарии