Большие кулинарные книги

Категория "Большие кулинарные книги" представляет собой рейтинг популярности книг. Оставляйте собственные оценки на прочитанные книги и формируйте более честный и правдивый перечень книг по кулинарии. Чем больше голосов, тем больше список соответствует реальности, такой рейтинг помогает сделать осознанный выбор наиболее полезного издания. Во главе перечня – только самые лучшие издания. Так получается тематический рейтинг в категории "Большие кулинарные книги".

  • Похлебкин Вильям Васильевич
В.В. Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка.
Эта книга - библия для тех, кто только начал осваивать искусство приготовления пищи дома. Для тех, кто еще теряется в наименованиях кухонных гаджетов и не знает, что обжаривать сначала - лук или морковь.
  • Рошаль Виктория Михайловна
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов.
  • Мартынов Владимир Львович
Большая энциклопедия кулинарного искусства - это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле!
  • Стивенсон Тристан
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём?
  • Стивенсон Тристан
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём?
  • Плотникова Татьяна Федоровна
  • Колпакова Анастасия Витальевна
Урожайный виноградник на дачном участке не миф, а реальность даже в регионах с неблагоприятным климатом.
  • Понедельник Анастасия Викторовна
Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф.
  • Чадеева Ирина Валентиновна
В нашей книге мы соединили рецепты двух потрясающих бестселлеров Пироги и кое-что еще и Пироги и кое-что еще...2.
  • Ройтенберг Ирина Геннадьевна
Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим ле
  • Шишкин Иван Иванович
  • Боярская Виктория
Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных.
  • Манье-Морено М.
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями!
  • Госинни Рене
Галлия под властью Рима. Вся, кроме маленькой деревушки, жители которой бросили вызов самому Цезарю!
  • Линдер Йенс
Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях - это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории.
  • Дюкасс Ален
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine ("Большая кулинарная книга") посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.
  • Богданова Алена
Популярный кулинар Алёна Богданова собрала более 160 рецептов блюд на все случаи жизни, от традиционных домашних обедов до оригинальных ресторанных закусок.
  • Йонсон Яков
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России.
  • Дюкасс Ален
"Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства.
В комплект входят следующие книги. О вкусной и здоровой жизни В переводе с латыни слово «макробиотика» означает «большая жизнь».
  • Дальке Рудигер
Поддерживать нас на пути исцеления и саморазвития — основная цель постничества.
  • Дальке Рудигер
В комплект входят следующие книги. Азбука экологичного питания. Азбука - первый учебник в нашей жизни, без которого мы ни за что бы не смогли освоить ни один предмет в школе.
  • Герасимова Наталья
Диетические тайны Мадридского двора. Если скучное слово «диета» заменить фразой «средиземноморская диета», то необходимость похудеть в тот же миг представится заманчивой перспективой!
  • Ольхов Олег
Книга "Заготовки по-монастырски" в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования.
  • Дюкасс Ален
  • Робер Фредерик
Настоящее издание продолжает серию Алена Дюкасса Grand Livre de Cuisine. Выход первых книг этой серии буквально взорвал мир кулинарной литературы.
  • Тарасова Надежда Павловна
Эта книга познакомит вас с самыми разнообразными напитками. В ней вашему вниманию предложены рецепты напитков для любого времени года, для будней и праздников, холодных и горячих, безалкогольных и с алкоголем.
  • Робюшон Жоэль
Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы.
  • Шишкин Иван Иванович
  • Боярская Виктория
Не просто книга рецептов, но руководство пользователя и источник вдохновения для всех интересующихся сложным и разнообразным внутренним миром животных. Теперь в супере и с новым название. Прежнее - Съедобное несъедобное.
  • Максимова Александра Игоревна
  • Иванова Ирина Борисовна
  • Грузинцева Ольга Петровна
Большая книга внушительного состава титулованных авторов о том, как красиво и согласно традициям встретить любимый праздник всей семьей!
  • Шезби Энн
В книге представлены избранные рецепты классических супов из разных национальных кухонь мира; из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре,
  • Нестерова Д. (сост.)
  • Папазян Ч.
  • Михайлова И.
  • Нефедов Е. (пер.)
  • Уварова О.
  • Братушева А. (ред.)
  • Братушева А. (ред.)
  • Керр М.
  • Ройтенберг И. (сост.)
  • Лин-Лью Джен
Удивительно на первый взгляд, но лапша — это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать — макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась?
В комплект входят следующие книги. \"Худеем с легкостью. Возрождение естественных механизмов регуляции веса\". Сегодня существует большое количество разнообразных диет, с помощью которых любой желающий может похудеть.
  • Дальке Рудигер
В комплект входят следующие книги. \"Большая книга постничества: путь к исцелению\". Поддерживать нас на пути исцеления и саморазвития — такова основная цель постничества.
  • Писарева Мария Павловна
\"Очисти еду от плесени лжи. Мифы о продуктах питания и советах диетологов\". В каждой стране в области диетологии работают тысячи специалистов и проводится огромное количество исследований.
  • Кулакова Раиса Ивановна
Если вы любите вкусно поесть и хотите разнообразить ежедневный рацион, то эта книга — для вас. На ее страницах собраны удивительные рецепты запеканок, которые просты в приготовлении и невероятно приятны на вкус!
  • Робюшон Ж.
Жоэль Робюшон - \"повар века\" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы.
  • Дюкасс Ален
Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") - изменила мир гастрономической литературы и вывела его на высочайший уровень.
  • Маринова Галина Георгиевна
За последние годы представление о вкусной и полезной пище немного изменилось: мы стали придавать больше значения использованию натуральных ингредиентов, внимательнее относиться к сочетанию блюд и по возможности сокращать

Страницы

Subscribe to Большие кулинарные книги