Французская кухня

Категория "Французская кухня" представляет собой рейтинг популярности книг. Оставляйте собственные оценки на прочитанные книги и формируйте более честный и правдивый перечень книг по кулинарии. Чем больше голосов, тем больше список соответствует реальности, такой рейтинг помогает сделать осознанный выбор наиболее полезного издания. Во главе перечня – только самые лучшие издания. Так получается тематический рейтинг в категории "Французская кухня".

  • Жуайо А.
«Французские правила здорового питания» не зря занимают во Франции первое место среди всех изданий о питании. Перед вами не очередной сборник советов о том, как похудеть к лету, и не описание новой модной диеты.
  • Власов А. Н.
Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством.
  • Виллегас Мария
  • Ренделл Сара
Книга "Франция. Кулинарный вояж" предназначена для любителей гастрономии и путешествий. В ней представлено 200 лучших французских рецептов, составляющих кулинарное наследие страны.
  • Андрие Жюли
Яркий, остроумный, ироничный рассказ о том, как поддерживать себя в форме, не отказываясь от гастрономических радостей жизни, в которых французы знают толк, как никто в мире.
  • Бубнова Г.И.
Учебник представляет собой вводный курс французской фонетики (с элементами грамматики).
  • Скрелина Л.М.
В издании история французского языка представлена в единстве внутренних и внешних факторов развития.
  • Мошенская Л.О.
Главная цель учебника — научить говорить по-французски. Учебник содержит курс базовой фонетики, грамматики и лексики.
  • Лалова Т.И.
Учебник преследует общеобразовательные, практические и развивающие цели.
  • Чайлд Джулия
  • Бертоль Луизетт
  • Бек Симон
Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски.
  • Чайлд Джулия
Ну и зачем понадобился второй том?
Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие Руссильоны.
  • Корчагин В. Н.
Каждому из нас для поддержания нормальной жизнедеятельности и отличной формы необходим комплекс полезных веществ, который мы получаем с едой.
  • Ле Бийон Карен
Французские дети едят все. Причем с удовольствием. Им нравится проводить время за обеденным столом.
  • Невская Любовь
Белковая диета - одна их самых эффективных на сегодняшний день диет для снижения веса, обретения здоровья и тонуса.
  • Бокюз П.
  • Ма А.
  • Власов А.
  • Устьянцева И. (ред.)
  • Чайлд Дж.
  • Бертоль Л.
  • Бек С.
  • Буэ В.
  • Делорм У.
  • Прово Э.
  • Гак В.Г.
Задача учебника показать особенности становления и развития французского языка в пространстве и во времени, описать специфику его функционирования в различных странах и регионах в различные периоды его истории.
  • Мошенская Л.О.
Учебник состоит из двух частей.
  • Мошенская Л.О.
Учебник состоит из двух частей.
  • Ушакова Т.М.
Издание ориентировано на лиц, владеющих французским языком на уровне В2, и представляет собой учебный комплекс, включающий собственно учебник (книгу) и аудиозаписи текстов и диалогов на французском языке, зачитанных носи
  • Осетрова М.Г.
Цель учебника заключается в совершенствовании умений перевода, реферирования и воспроизведения текстового материала в сфере права, а также в обучении навыкам профессионального общения.
  • Рекош К.Х.
Цель данного учебника - научить профессиональному пониманию правового дискурса на французском языке и общим правилам и принципам французского языка как вербализатора права, которые могут служить ключом для понимания любо
  • Васильева Н.М.
Учебник является результатом многолетней педагогической и исследовательской работы авторов в области теоретической грамматики.
  • Змеёва Т.Е.
Основные цели данного учебника научить работать с аутентичными текстами экономической тематики, обогатить словарный запас обучающихся базовыми социально-экономическими терминами, привить им профессионально-ориентированны
  • Жукова Н.В.
Основные цели данного учебника: научить студентов работать с литературой юридического характера, правильно использовать специфические термины; привить студентам профессиональные умения и навыки; расширить их знания о меж
  • Степанова Октябрина Михайловна
Учебник предназначен для студентов второго года обучения языку.
  • Гак В.Г.
В учебнике, представляющем собой обновлённый вариант предыдущих двух изданий, освещаются основные проблемы французской теоретической грамматики, подробно раскрывается сущность научных дискуссий вокруг спорных вопросов, п
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии.
  • Вульф Катерина
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства.
  • Тихонова Т.
"Франция. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги.
  • Ройтенберг И. (сост. )

Франция издавна считается законодательницей мод. Это в полной мере относится и к французской кухне - оригинальной и изысканной. Наша книга откроет вам секреты французской кухни.

  • Пик А.

Анн-Софи Пик - единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик" отмечен высшим и самым желанным отличием - тремя звездами "Красного путеводителя" Мишлен.

Эрик Ле Прово -  настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий гратэн.

Изысканная, утонченная, она - образец хорошего вкуса. Ни одна национальная кухня не превзошла французскую в оригинальности и изысканности.

  • Ку Р.

При словах "французская кухня" все представляют себе повара в старомодном колпаке, пыхтящего над невообразимо сложным блюдом, которое перед подачей непременно нужно залить тонной растопленного сливочного масла.

  • Прово Э.

Эрик Ле Прово - настоящий француз, живет в Москве уже 20 лет, кормит невероятной едой в известнейшем ресторане "Гюго", проводит мастер-классы для всех желающих испечь мильфей, приготовить утку и сделать настоящий грат

Французские вина давно были и на нашем веку останутся тем, чего в первую очередь желают конессеры, и тем, на что равняются виноделы всехмпрочих стран винного пояса планеты.

  • Эскофье О.

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей.

  • Бокюз П.

Легендарный шеф-повар Поль Бокюз - живой классик французской кухни, обладатель множества премий, в том числе "Звезды Мишлена", наиболее известной и влиятельной на данный момент награды ресторанного рейтинга путеводите

  • Буэ В.
  • Делорм У.
Книга будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Книга состоит из двух частей.

Французская кухня — одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства.

  • Пик А.

Анн-Софи Пик - единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан "Дом Пик" отмечен высшим и самым желанным отличием - тремя звездами "Красного путеводителя" Мишлен.

Страницы

Subscribe to Французская кухня