Зарубежная кухня

Зарубежная кухня

Издатель: 

Год издания: 

1980 г.

Страниц: 

192 стр.

Формат: 

145х200 мм

Категория: 

Рейтинг

Нет оценок

Описание

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь 86 зарубежных стран, даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям, приводятся рецептуры наиболее распространенных национальных блюд. Книга рассчитана на работников общественного питания, а также на широкий круг читателей, интересующихся особенностями приготовления блюд иностранной кухни.

Характеристика

Издание "Зарубежная кухня", автором которого является Исай Фельдман, создано издательством "Реклама". Тираж составляет 81000 экземпляров.

 

Рекомендуем также

Безалкогольные напитки

  • Татьяна Банщикова
В книге приведена рецептура безалкогольных напитков, подробно описаны технология их приготовления, оформления, правил подачи к столу. Дана характеристика пищевых и вкусовых достоинств компонентов.

Советы кулинара

  • Исай Фельдман
Книга дает основы знаний о рациональном питании и приготовлении пищи, учит правильно использовать кулинарные рецепты. Приведенные в ней советы - это своего рода ключ к кулинарному мастерству.

Блюда из рыбы

  • Анисина Е.В.
Разнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам.

Салаты для праздничного стола

  • Бойко Е.А.
В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, которые украсят любой праздничный стол.

Книгу "Зарубежная кухня" можно найти в одном из магазинов, представленных на сайте Recepti-vkusa.ru. Благодаря удобным карточкам книг и других изданий, вы легко можете сравнить цены на нужные товары и определить их наличие в магазинах, экономя время и выбирая наиболее дешевые варианты. Проверено на практике, что цена на некоторые книги может различаться в 2 раза и более в зависимости от магазина. Так что не стоит торопиться с покупкой не учитывая всю совокупность важных факторов. Купить книгу "Зарубежная кухня" и множество других изданий по кулинарии, можно в большинстве городов нашей страны, включая Москву, СПб, Волгоград, Новосибирск, Казань, Омск, Екатеринбург, Челябинск, Нижний Новгород, Тюмень и многие другие.