Заготовка плодов без сахара

Заготовка плодов без сахара

Издатель: 

Год издания: 

1992 г.

Страниц: 

32 стр.

Формат: 

130х200 мм

Категория: 

Рейтинг

Нет оценок

Описание

Старинный обычай делать домашние заготовки из плодов сада и огорода всегда спасал наш скудный витаминами зимний рацион. Нынче этот обычай оказался под угрозой: дефицит и дороговизна сахара могут погубить замечательную традицию. К счастью, существует много способов домашнего консервирования и без сахара. Думается, они придутся как нельзя более кстати сегодня. Приведенные здесь рецепты взяты из книги "Домашнее консервирование", составленной по рекомендации Украинского научно-исследовательского института консервной промышленности и изданной в Киеве в 1964 году, а также из книги "Переработка овощей, плодов и ягод в домашних условиях" (Лениздат, 1965 год).

Характеристика

Издание "Заготовка плодов без сахара", создано издательством "ЮТА-90". Тираж составляет 85000 экземпляров.

 

Рекомендуем также

Заготавливаем впрок

  • М. Семенов
В книге рассказано о сборе и хранении фруктов, ягод, овощей и грибов применительно к домашним условиям, о способах их переработки (сушке, солении, квашении, мариновании), даны рецепты приготовления фруктов и ягод в сахар

Здоровое питание с мясом и без него. Справочник здоровья

  • Михаэль Хамм
Еда и питье относятся к ежедневным потребностям человека, которые определяют его линию поведения и состояние здоровья. Чему отдать предпочтение, выбирая продукты питания?

500 лучших коктейлей

  • Наталья Васнецова
Наша книга предназначена для тех, кто хочет познакомиться с разнообразными рецептами приготовления коктейлей как на каждый день, так и для торжественных случаев.

Необычные соленья. 300 оригинальных рецептов засолки и маринадов

Говорят: "Сколько хозяек, столько и рецептов засолки огурцов или капусты". У многих выработались свои навыки консервирования, которыми они пользуются из года в год. Может, пора разнообразить свой стол?

Книгу "Заготовка плодов без сахара" можно найти в одном из магазинов, представленных на сайте Recepti-vkusa.ru. Благодаря удобным карточкам книг и других изданий, вы легко можете сравнить цены на нужные товары и определить их наличие в магазинах, экономя время и выбирая наиболее дешевые варианты. Проверено на практике, что цена на некоторые книги может различаться в 2 раза и более в зависимости от магазина. Так что не стоит торопиться с покупкой не учитывая всю совокупность важных факторов. Купить книгу "Заготовка плодов без сахара" и множество других изданий по кулинарии, можно в большинстве городов нашей страны, включая Москву, СПб, Волгоград, Новосибирск, Казань, Омск, Екатеринбург, Челябинск, Нижний Новгород, Тюмень и многие другие.