Мир книги

Издательство "Мир книги", создает самую разнообразную продукцию по кулинарии. Деятельность авторов издательства "Мир книги" призвана помочь разобраться в нюансах интересующих вопросов. Опираясь на множественные знания известных авторов, создаются книги, помогающие получить и усовершенствовать навыки, а также узнать что-то новое. Это делает издания не только информативными, но и полезными в практическом плане.

  • Александрова Ольга Витальевна
Лето - самое лучшее время для приготовления блюд с использованием овощей и зелени. Дачная кулинария чем-то схожа с живописью. Художник соединяет краски разных тонов и получает фантастические оттенки.
Пицца, когда считавшаяся пищей итальянских бедняков, сперва покорила неаполитанские дворцы, а потом - весь мир! Хлебная лепешка с начинкой из овощей и сыра необыкновенно вкусна и питательна и полюбилась всем!
В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и новинки, которые понравятся вам не меньше. Вам будет любопытно узнать, как готовится знаменитое консоме.
Простота и демократичность - девиз нашего времени! А что может быть демократичнее, чем фуршетный стол! И что может быть проще, чем закуски для фуршета!
Свинина - поистине "коронный номер" каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса.
Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок.
  • Яковлева Ольга Владимировна
Эта популярная энциклопедия адресована огородникам-практикам, а также тем, кто интересуется не только богатым урожаем классических культур, но и более редкими растениями.
  • Яковлева Ольга Владимировна
В этой книге вы найдете ценные советы по уходу за садовыми деревьями и кустарниками, подробные указания, как выбрать посадочный материал, как рационально разместить растения на участке и как их правильно посадить.
  • Трущ Ирина Николаевна
Весной организм особенно нуждается в витаминах!
  • Серикова Галина Алексеевна
О том, как накрыть праздничный стол, написано немало. И вам может показаться, что книга, которую вы держите в руках, лишь одна из многих.
  • Никонова Вера Николаевна
Говядина, тушенная с опятами и черносливом, свинина в горшочках по-монастырски, рагу из баранины с маслинами, кролик с апельсинами и овощами, цыпленок с тыквой, утка по-дереевенски с брусникой...
Маленькие кексы сделают ваш стол праздничным в любой день! Кексики с лимоном и марципаном, нугой и сливками, с ликером и даже со жгучими перчиками чили - их разнообразие зависит лишь от вашей фантазии!
Мясо - продукт, уникальный по своим питательным свойствам и необыкновенно вкусный. Блюда из говядины, баранины и свинины станут центром вашего стола.
  • Деревянко Т. М.
Рагу из утиных потрохов, язык говяжий, запеченный с сыром, клецки из телячьих мозгов, почки жареные в горчичном соусе, печень по-сычуаньски...
  • Деревянко Т. М.
Желе из арбуза, абрикосы в карамели, яблочный пудинг с орехами, клубничный мусс, груши, жаренные в тесте... Начните с клубники со сливками и закончите ягодным муссом - все они просто идеальны для лета.
  • Зайцева Ирина Александровна
Избыточный вес неблагоприятно сказывается на здоровье, самочувствии, физической и деловой активности человека.
Жиры и калории необходимы нашему организму. Важно лишь соблюдать меру и не поглощать их слишком много. Рецепты блюд с невысоким содержанием жиров и калорий помогут вам приготовить вкусный и одновременно полезный обед.
  • Кулагина Кристина Александровна
В книге представлены рецепты варенья, повидла, джема, желе и конфитюра из ягод, фруктов, овощей, экзотические варианты варенья из ревеня, маслят, редьки, цветков настурции, кактусов, сосновых шишек и пр.
  • Боякова Ольга Михайловна
Свежий воздух и активный отдых разжигают аппетит, а утолить его можно, приготовив на открытом огне множество вкусных и питательных блюд не только из мяса, но и из рыбы, овощей и фруктов.
  • Мещерякова Ольга Викторовна
Пригласите друзей и близких на дачу, и вы прекрасно проведете время. Пока дети играют, предлагаем вам воспользоваться нашими рецептами.
Вы любите домашние пироги, в особенности с фруктами, а может, с овощами или грибами? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд.
  • Ермакова Светлана Олеговна
В последнее время наблюдается все возрастающий интерес к блюдам национальной русской кухни, среди которых едва ли не на первом месте стоят знаменитые щи и борщи.
  • Зайцева Ирина Александровна
Если вы любите радовать гостей необычными угощениями, эта книга для вас. В ней вы найдете не только вкусные, но и полезные рецепты приготовления овощей, фруктов, круп и мясных блюд в духовке.
  • Румянцева Ирина Сергеевна
Пастушеское жаркое на вертеле, "пылающий" шашлык из баранины с шампиньонами, свиная вырезка по-восточному, утиные грудки по-французски, лосось на решетке по-японски, сыр в виноградных листьях...
  • Бебнева Юлия Владимировна
Благодаря изобретению микроволновой печи приготовление различных блюд перестало быть утомительным занятием.
"Что бы такое съесть, чтобы не поправиться?" Знакомый вопрос, не правда ли?
  • Немичева Наталья
  • Ярушников В.В.
  • Чигрин Наталья
Все, что необходимо знать о плодовых деревьях, собрано в одной, чрезвычайно нужной и интересной книге. Открыв ее, вы получите ответы на самые актуальные вопросы... Какие сорта яблони наиболее урожайные?
  • Ханиш Кордула
  • Плобергер Улли
В книге представлены оригинальные и вместе с тем простые и понятные рецепты блюд со свежими фруктами, которые вы сможете быстро приготовить.
  • Исаева Елена Львовна
  • Трюхан О.
Вы держите в руках книгу, которая превратит вашу мечту в реальность - поможет обрести идеальную фигуру. Вы набрали лишние килограммы - не беда, у вас недостаточная масса тела, это поправимо.
  • Рассоха Евгений Васильевич
  • Купличенко Антонина Анваровна
Все мы любим летом радовать себя сладкой клубникой, кисленьким крыжовником, витаминной смородиной, ароматной малиной. А самые лучшие ягоды мы получаем со своего участка.
  • Ружинская Т.
В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами.

  • Налепина Д. А.
Свинина - поистине "коронный номер" каждого застолья. Как правило, она получается вкусной и нежной, а готовится быстрее других видов мяса.

  • Налепина Д. А.
Салаты! Сегодня мы не представляем себе праздничного или фуршетного стола без этих вкуснейших закусок.

  • Налепина Д. А.
В этой книге вы найдете как традиционные рецепты, так и новинки, которые понравятся вам не меньше. Вам будет любопытно узнать, как готовится знаменитое консоме.

  • Деревянко Т. М.
В каждой книге серии представлены по 99 потрясающих рецептов блюд. Вы сможете порадовать близких чем-то новеньким и необыкновенным… Теперь вам не придется думать над тем, что приготовить завтра, послезавтра.

  • Юлия Бебнева
Благодаря изобретению микроволновой печи приготовление различных блюд перестало быть утомительным занятием.

Салат из капусты с киви и йогуртовой заправкой, винегрет из цветной капусты и брокколи, щи кислые с гренками из гречневой каши, запеканка из цветной капусты с телячьим языком, голубцы с начинкой из моркови и ячневой круп

В этой книге представлена коллекция оригинальных рецептов испанских легких закусок, которые обычно подают к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедом.

Простота и демократичность - девиз нашего времени! А что может быть демократичнее, чем Фуршетный стол! И что может быть проще, чем закуски для фуршета!

  • Вера Конова
без труда, а съедите с огромным удовольствием.

  • Кулагина К.
Из этой книги вы узнаете о том, как заготовить капусту на зиму с помощью соления, квашения, маринования и стерилизации, а также как ее замораживать и сушить.

  • Деревянко Т. (сост).
Лимонное желе с фруктами, самбук из абрикосов, мороженое с меренгами, саварен с ягодами, парфе ванильное с бананами.

Вы любите домашние пироги — фруктовые, овощные или может быть, грибные? Тогда откройте для себя секреты приготовления этих удивительно вкусных блюд.

  • Румянцева И.
С давних времен регулятором здорового питания были посты, которых верующие придерживаются и сейчас. Но посты кончаются, а на смену строгому Великому посту приходит светлый весенний праздник Пасхи.

  • Трущ И.
В книгах серии "100 лучших рецептов" вам не придется тратить время на бесконечные поиски нужного салата, пирога или супа, потому что мы отобрали тематические рецепты для каждой книги.

  • Трущ И.
Весной организм особенно нуждается в витаминах!

  • Лагутина Т.
Диетологи давно доказали: самые полезные фрукты - это те, что выросли в той местности, в которой человек проживает. С этой точки зрения яблоки практически не имеют себе равных.

Subscribe to Мир книги