Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

  • Рао Скотт

Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе

Издатель: 

  • Студия Артемия Лебедева

Год издания: 

2017

Категория: 

Рейтинг

Нет оценок

Описание

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички. Издание отлично проиллюстрировано и будет интересно и профессионалам, и многочисленным энтузиастам приготовления кофе в домашних условиях. В русский перевод не вошла глава о заваривании чая. 2-е издание.

Рекомендуем также


Кофе как профессия

  • Хоффманн Джеймс
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге.

Кофе

  • Молдвэр А.
Любители кофе найдут в этой книге много интересной и полезной информации о предмете своей страсти. Они узнают о том, как выращивают кофе на разных континентах и какие особенности свойственны разным сортам.

Я люблю кофе! Иллюстрированная книга о самом потрясающем напитке во Вселенной

  • Риоко Ивата
Если кофе - это напиток, без которого вы не представляете свою жизнь, то эта книга для вас! С помощью рисунков, инфографики и веселых комиксов вы узнаете: - 10 кофейных мифов - лучшее время для употребления кофе

Блокнот кофемана (Дом, милый дом)

Кофе - это тепло, уют и солнечное утро. А этот блокнот наплнен кофе до самых краев.

Книгу "Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе" можно найти в одном из магазинов, представленных на сайте Recepti-vkusa.ru. Благодаря удобным карточкам книг и других изданий, вы легко можете сравнить цены на нужные товары и определить их наличие в магазинах, экономя время и выбирая наиболее дешевые варианты. Проверено на практике, что цена на некоторые книги может различаться в 2 раза и более в зависимости от магазина. Так что не стоит торопиться с покупкой не учитывая всю совокупность важных факторов. Купить книгу "Пособие профессионального баристы. Экспертное руководство по приготовлению эспрессо и кофе" и множество других изданий по кулинарии, можно в большинстве городов нашей страны, включая Москву, СПб, Волгоград, Новосибирск, Казань, Омск, Екатеринбург, Челябинск, Нижний Новгород, Тюмень и многие другие.