Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни

  • Коренев Андрей Николаевич

Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни

Серия: 

  • Питание и здоровье

Издатель: 

  • Проф-Издат

Год издания: 

2012

Категория: 

Рейтинг

Нет оценок

Описание

В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь. В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).

Рекомендуем также


Русская кухня

  • Волкова Екатерина Валерьевна
Русская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Она привлекает многих, в первую очередь, своим необычайным национальным колоритом.

Итальянская кухня

  • Ветров Сергей Сергеевич
Книга знакомит с рецептами итальянской кухни - одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со времен Римской империи.

Украинская кухня

  • Сорина Кира
Украинская кухня всегда славилась блюдами, многие из которых нашли мировое признание.

Французская кухня

  • Вульф Катерина
Французская кухня - одна из самых интересных национальных кухонь в мире. Еще в XIX веке Париж стал центром кулинарного искусства.

Книгу "Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни" можно найти в одном из магазинов, представленных на сайте Recepti-vkusa.ru. Благодаря удобным карточкам книг и других изданий, вы легко можете сравнить цены на нужные товары и определить их наличие в магазинах, экономя время и выбирая наиболее дешевые варианты. Проверено на практике, что цена на некоторые книги может различаться в 2 раза и более в зависимости от магазина. Так что не стоит торопиться с покупкой не учитывая всю совокупность важных факторов. Купить книгу "Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни" и множество других изданий по кулинарии, можно в большинстве городов нашей страны, включая Москву, СПб, Волгоград, Новосибирск, Казань, Омск, Екатеринбург, Челябинск, Нижний Новгород, Тюмень и многие другие.