Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина

Издатель: 

Год издания: 

2004 г.

Обложка: 

Твердая

Страниц: 

173 стр.

Формат: 

30.5 x 23 x 1.3 см

Категория: 

Рейтинг

Нет оценок

Описание

Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей. Остался неизменным лишь первобытный инстинкт и учащенное сердцебиение при виде добычи. В наши дни дичь является не основным продуктом питания, а скорее деликатеосм, однако широко используется в кулинарии благодаря своим вкусовым качествам, полезным свойствам и легкой усвояемости. Книга дает интересный экскурс в историю охоты, знакомит с основными видами промысловых диких животных. Кроме того, в книге есть полезные советы по разделке туш и подготовке мяса дичи, содержится информация о дарах природы, которые можно использовать в качестве гарнира к дичи, приводятся рецепты бульонов, соусов и маринадов, а также разнообразных вкусных блюд, которые можно приготовить из различных видов дичи. Книга богато иллюстрирована эксклюзивными фотоографиями.

Оформление издания

"Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина" - книга, автором которой является Баше А., выпуск от издательства "Ниола 21-й век". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано.

 

Рекомендуем также

  • Баше А.
  • Киссель Р.
  • Баше А.
  • Киссель Р.
Охота - одно из древнейших занятий человека. Многое изменилось с тех пор, когда люди с копьями и рубилами охотились на зубров, оленей или диких лошадей.

  • Флитвуд Дж.
Ознакомьтесь с секретами современной быстрой кухни, воспользовавшись которыми вы сможете приготовить как простые, так и сложные блюда - легкий завтрак, семейный обед, изысканный ужин, - затратив от 10 до 30 минут.

  • Иванчикова И.
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. Здесь мы видим ассорти из только что выловленных морепродуктов, которые буквально за минуту можно обжарить и подать проголодавшемуся посетителю.

Книгу "Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина" можно найти в одном из магазинов, представленных на сайте Recepti-vkusa.ru. Благодаря удобным карточкам книг и других изданий, вы легко можете сравнить цены на нужные товары и определить их наличие в магазинах, экономя время и выбирая наиболее дешевые варианты. Проверено на практике, что цена на некоторые книги может различаться в 2 раза и более в зависимости от магазина. Так что не стоит торопиться с покупкой не учитывая всю совокупность важных факторов. Купить книгу "Дичь: Более 100 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ханса Йоахима Деббелина" и множество других изданий по кулинарии, можно в большинстве городов нашей страны, включая Москву, СПб, Волгоград, Новосибирск, Казань, Омск, Екатеринбург, Челябинск, Нижний Новгород, Тюмень и многие другие.