Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

  • Дельмас Франсуа-Ксавье
  • Мине Матьяс

Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

Серия: 

  • Вина и напитки мира

Издатель: 

  • ХлебСоль

Год издания: 

2018

Категория: 

Рейтинг

Нет оценок

Описание

Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая. Вы узнаете все о профессиональной дегустации, научитесь оценивать богатство вкуса чая и поймете, как задействованы наши чувства во время этого сложного процесса. Для любителей экспериментов в книге представлены необычные рецепты блюд с добавлением чая. Авторы много путешествовали по миру и знакомят нас с традициями стран-производителей чая. Как делают черный и зеленый чай, улун, белый, темный, желтый... Что такое купаж и гран крю, каковы секреты жасминового чая, в каких условиях произрастают чайные кусты в различных регионах и как собирают урожай - весь свой значимый и полезный опыт авторы передают читателям. Книга будет интересна и профессионалам, и любителям чая, и всем тем, кто хочет получить новые знания, конкретные советы по культуре чая.

Рекомендуем также


Чай и тоник

  • Де Тамп Рейчел
Почему мы вспоминаем о волшебных целительных свойствах растений, когда болезнь уже подпитывается продуктивной энергией организма и превращает ее в разрушительную?

Словарь кофе

  • Колонна Дэшвуд Максвелл
Незаменимая книга для тех, кто изучил поверхность "кофейной" темы вдоль и поперек и теперь хочет нырнуть в нее с головой!

Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай

  • Аурель Бронте
Сами скандинавы называют свою кухню честной. Почему?

Чай. Его типы, свойства, употребление

  • Похлебкин Вильям Васильевич
Казалось бы, о чае сейчас известно все. И тем не менее редко в литературе о чае можно найти сведения о том, как правильно приготовить чай и как его пить. В.

Книгу "Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая" можно найти в одном из магазинов, представленных на сайте Recepti-vkusa.ru. Благодаря удобным карточкам книг и других изданий, вы легко можете сравнить цены на нужные товары и определить их наличие в магазинах, экономя время и выбирая наиболее дешевые варианты. Проверено на практике, что цена на некоторые книги может различаться в 2 раза и более в зависимости от магазина. Так что не стоит торопиться с покупкой не учитывая всю совокупность важных факторов. Купить книгу "Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая" и множество других изданий по кулинарии, можно в большинстве городов нашей страны, включая Москву, СПб, Волгоград, Новосибирск, Казань, Омск, Екатеринбург, Челябинск, Нижний Новгород, Тюмень и многие другие.