Николай Котоусов

Николай Котоусов - автор, создающий познавательные и полезные издания по кулинарии. Николай Котоусов – раскрывает тайны и необычные нюансы: от теоретических до прикладных. Если что-то из перечисленного вы уже читали, то оцените издания, поднимая их в списках и рейтингах или же, наоборот, понижая их позиции, отправляя книги в антирейтинг.

Вяленые фрукты и овощи

  • Антонина Котоусова
  • Николай Котоусов
В книге дано описание нового способа консервирования фруктов и овощей, который заключается в том, что из них предварительно отделяют сок, а оставшийся продукт можно вялить, использовать для приготовления пюре, джема, цук

Subscribe to Николай Котоусов