Надежда Успенская

Надежда Успенская - автор, создающий познавательные и полезные издания по кулинарии. Надежда Успенская – раскрывает тайны и необычные нюансы: от теоретических до прикладных. Если что-то из перечисленного вы уже читали, то оцените издания, поднимая их в списках и рейтингах или же, наоборот, понижая их позиции, отправляя книги в антирейтинг.

Практическое пособие для повара

  • Надежда Успенская
В книге излагаются некоторые вопросы физиологии питания, требования гигиены и санитарии к устройству, оборудованию и содержанию предприятий общественного питания, личной гигиене работников, транспортировке и хранению про

Subscribe to Надежда Успенская