Книги кулинарных рецептов с блюдами разных кухонь мира

Среди рецептов, попадаются не только такие, что вызывают неудержимый аппетит, но и такие, что заставляют задуматься о том, как такое вообще можно есть?! К счастью большинство блюд подходят под первую категорию, но и необходимость второй категории очевидна – она заставляет нас по-новому взглянуть на гастрономические предпочтения людей, заставляет лишний раз удивиться многообразию окружающего мира.

 

Разные страны предлагают нам попробовать свои традиционные блюда. Только остановившись на десертах, уже можно оценить огромный выбор. Французская кухня, ставшая оплотом высокой кулинарии, предлагает миндальное печенье «макарун», песочные тарты, крем-брюле. Испанские галлеты или великолепный Тарта де Сантьяго, итальянские амаретти и бискотти, а также уникальное мороженное джелато, норвежские печенья-ленточки, тунисское соленое печенье с джемом. Среди знаменитых рецептов десертных блюд, стоит отметить австрийский захер. Необычными десертами нас поражает Азия, например, индонезийский «Дадар гулунг» – десерт из кокосового сахара, завернутого в зеленые листья пандануса, уже полюбившаяся многим турецкая пахлава с медом и орехами, бублики пикаронес из далекого Перу, японские сладости «Моти», сделанные из клейкого риса.

 

Список кулинарных книг с рецептами блюд

  • Гонопольский С.
Заготовки — это не просто способ приготовить.что-нибудь вкусное, но и забота хозяйки о здоровье.своей семьи. Ведь в нашем климате свежие овощи.и фрукты доступны очень короткое время.С. Н.

  • Ружинская Т.
В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами.

  • Литвиненко С
В этой книге вы найдете рецепты заготовки впрок всех без исключения продуктов, которые можно варить, мариновать, солить, коптить и.

Издание для досуга

  • Дуленков Ф.
Вы любите экспериментировать, пробовать новое и не боитесь несочетаемого? И в то же время цените классический вкус знакомых блюд?

Разве могут консервированные овощи и фрукты, купленные в магазине, сравниться с теми, что приготавливаются в домашних условиях и сохраняют не только витамины, но и тепло ваших рук? Конечно же, нет!

  • Ганичкина О.
Рецепт мятного яблочного желе, соуса из хрена со свеклой и орехами, яблочно-грушевой приравы и многих других способов заготовок на зиму вы найдете в книге известного садовода и огородника Галины Кизимы.

  • Тихомирова В.
В книгу вошли лучшие рецепты консервирования продуктов. Квашение, маринование и соление овощей. Засолка и маринование грибов. Приготовление варений, джемов и компотов.

  • Забирова А.
В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами.

  • Костина Д.
Рецепт мятного яблочного желе, соуса из хрена со свеклой и орехами, яблочно-грушевой приравы и многих других способов заготовок на зиму вы найдете в книге известного садовода и огородника Галины Кизимы.

  • Пучков Д.
С раннего детства нас обучали не надеяться ни на кого и всё делать самим. Даже уроки труда для этого специальные в школах были. Настоящий мужчина - он ведь такой: и спляшет, и споёт, и по морде надаёт.

  • Гордиевич Д.
На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет.

  • Евсеевский Ф.
Вашему вниманию предлагаются трендовые рецепты коктейлей и ноу-хау от барменов Лондона и Москвы.

  • Макаревич А.
  • Гарбер М.
В жизни каждого человека есть множество занимательных историй, связанных с застольями. Именно такими историями в книге "Мужские напитки, или Занимательная наркология" делится Андрей Макаревич.

  • Токарев Д.
Книга в популярной форме рассказывает о простых и недорогостоящих способах приготовления спирта и напитков на его основе в домашних условиях.

  • Ри В.
В ваших руках — путеводитель в мир эстетического наслаждения. В нем вы найдете все, что может понадобиться для приготовления коктейлей, — от классических до экзотических.

  • Малевич В.Г.

Малевич Валентина Георгиевна - профессор-лингвист, жила и работала в Китае и Южной Корее. Изучение культуры и традиций народов стран Юго-Восточной Азии - ее многолетнее увлечение.

Любое блюдо станет вкусней, если добавить в него правильные специи. Но делать это нужно осторожно, так как не все приправы могут сочетаться с теми или иными продуктами.

  • Пань В.

В переводе с китайского "улун" означает "черный дракон". Это название полностью отражает свойства этого напитка. Улун не просто придает сил и энергии, но и служит лекарством.

  • Пышнов И.
Редкий дачник не любит похвастать перед гостями "фирменной" наливкой собственного приготовления. И обязательно добавит фразу: "Натуральная, потому полезная. В магазине такой днем с огнем не сыщешь!". И будет прав.

  • Петрова М.
В наше время у каждого человека есть незаменимые кухонные помощники, облегчающие наш быт — микроволновки, хлебопечки, мультиварки.

  • Спирина А.
Эту книгу можно назвать шпаргалкой, потому что в ней можно быстро найти ответ на вопрос: "Что испечь?".

  • Мартин Дж.
Известный шеф-повар и телеведущий Джеймс Мартин сделал подарок всем сладкоежкам: в его книге "Десерты" собрано более 100 рецептов горячих и холодных десертов, тортов, выпечки, мороженого и сорбе, перед которыми невозможн

  • Высоцкая Ю.
В этой книге Юлия Высоцкая рассказывает, как легко и просто решить проблему праздничных подарков.

  • Маньенан Е.
Елену Маньенан называют королевой русского гостеприимства. Ее гостевой дом и ресторан в Плёсе на живописном берегу Волги - место притяжения всех, кто любит русскую кухню в ее исконном исполнении.

  • Китаева А.
Нет такого человека, кто остался бы равнодушным к домашним булочкам или пышному яблочному пирогу. Но вот беда - процесс выпечки всегда трудоемкий и долгий.если бы не мультиварка.

  • Льюис С.
100 разнообразных рецептов.выпечки, от простого печенья и кексов до домашних пирогов и праздничных тортов.Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинар

Кексы всегда превосходны - особенно свежие, прямо из духовки. Готовятся они легко и быстро: простое сдобное тесто укладывают в формочки, ставят их в духовку и через 20 минут кексы уже готовы.

  • Гидаспова А.
Как привнеси разнообразие в ежедневный рацион? Как по-новому обыграть привычные ингредиенты?

  • Меджитова Э.
«ПрекрасныМ завершением трапезы являются десерты.

В этой книге вы найдете более 25 видов печений и пряников, которыми можно лакомиться с чаем, угостить детей, в конце концов, украсить елку!

  • Степанова И.
  • Кабаченко С.
Свежие овощи и фрукты, немного времени и эта книга - и удивительные кулинарные украшения готовы!.Сказочные гном и принцесса, подводная лодка и вертолет, ваза с цветами, очаровательный далматин, забавный верблюд - ваши ро

Страницы

Subscribe to Front page feed