Книги кулинарных рецептов с блюдами разных кухонь мира

Среди рецептов, попадаются не только такие, что вызывают неудержимый аппетит, но и такие, что заставляют задуматься о том, как такое вообще можно есть?! К счастью большинство блюд подходят под первую категорию, но и необходимость второй категории очевидна – она заставляет нас по-новому взглянуть на гастрономические предпочтения людей, заставляет лишний раз удивиться многообразию окружающего мира.

 

Разные страны предлагают нам попробовать свои традиционные блюда. Только остановившись на десертах, уже можно оценить огромный выбор. Французская кухня, ставшая оплотом высокой кулинарии, предлагает миндальное печенье «макарун», песочные тарты, крем-брюле. Испанские галлеты или великолепный Тарта де Сантьяго, итальянские амаретти и бискотти, а также уникальное мороженное джелато, норвежские печенья-ленточки, тунисское соленое печенье с джемом. Среди знаменитых рецептов десертных блюд, стоит отметить австрийский захер. Необычными десертами нас поражает Азия, например, индонезийский «Дадар гулунг» – десерт из кокосового сахара, завернутого в зеленые листья пандануса, уже полюбившаяся многим турецкая пахлава с медом и орехами, бублики пикаронес из далекого Перу, японские сладости «Моти», сделанные из клейкого риса.

 

Список кулинарных книг с рецептами блюд


100 рецептов при колите и энтерите

  • Вечерская Ирина
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях кишечника: колитах, энтеритах, дискинезии, дисбактериозе, расстройствах и запорах...

100 рецептов при хронической почечной недостаточности. Вкусно, полезно, душевно, целебно

  • Вечерская Ирина
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности.

100 рецептов блюд, богатыми витамином Д. Вкусно, полезно, душевно, целебно

  • Вечерская Ирина
При недостатке этого витамина у детей развивается рахит, возникают нарушения сна, необоснованное беспокойство, снижается тонус мышц. Позже появляются деформации костей черепа и грудной клетки.

Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда

  • Сурженко Ярослава
Если бы еще пару лет назад кто-нибудь сказал мне, что я стану автором книги о похудении, то я бы рассмеялась этому человеку в лицо, да так громко, что мой хохот разбудил бы даже глухую старушку, живущую в соседней кварти

100 рецептов блюд, богатых витамином C. Вкусно, полезно, душевно, целебно

  • Вечерская Ирина
Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить.

Деликатесы для диабетиков. Неотложная кулинарная помощь

  • Румянцева Татьяна
Книга написана практикующим врачом-эндокринологом и является продолжением вышедшей ранее "Кулинарной книги диабетика", вобравшей в себя рецепты повседневных блюд.

Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова для начинающих

  • Ковальков Алексей Владимирович
Автор - один из самых популярных сегодня диетологов, эксперт на многих ТВ-передачах. Похудел сам на 70 кг. и успешно сохраняет свой вес много лет.

Магия кофе Полная энциклопедия

  • Майклман Д.
  • Карлсен З.

Русская кухня Лучшее за 500 лет Книга третья Пироги и каши варенья напитки освежающие и согревающие

  • Пискунов В.

Кухарочка Ви Выпечка и десерты

  • Вэрайети Н.

Пеки как маньяк

  • Ершова А.

Мамин торт

  • Водонаева Л.
  • Водонаева А.

Вкус итальянской осени Кофе тайны и туманы

  • Евдокимова Ю.

Пряничные домики и не только

  • Понедельник Н.

Любимые русские пироги Теперь у вас все получится

  • Путан О.

Большая книга повара. Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

  • Манье-Морено М.
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями!

Сихарули: секрет грузинского счастья

  • Мжаванадзе Т.
Грузия. Красивая, страстная, гостеприимная, до умопомрачения вкусная. Хочешь понять человека — сядь с ним за стол.

Большая петля

  • Госинни Рене
Галлия под властью Рима. Вся, кроме маленькой деревушки, жители которой бросили вызов самому Цезарю!

Чай и тоник

  • Де Тамп Рейчел
Почему мы вспоминаем о волшебных целительных свойствах растений, когда болезнь уже подпитывается продуктивной энергией организма и превращает ее в разрушительную?

Русская кухня. Версия 2.0

  • Белькович Александр
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's москвича американского происхождения Айзека Корреа.

Книга наклеек для консервирования с рецептами

Цветные яркие наклейки на банки как для заготовок из овощей, так и для запасов из фруктов и ягод. К наклейкам прилагаются рецепты соленых, маринованных блюд, а также варений.

Кофе как профессия

  • Хоффманн Джеймс
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге.

Дневник кондитера (зеленый)

  • Мельник Виктория
Сбылась мечта домашних кондитеров!

Русские булки. Великая сила еды

  • Прокопенко Игорь Станиславович
Игорь Прокопенко в своей новой книге обращается к неизвестным страницам русской истории во всех её аспектах - от культуры до рациона наших предков.

Большая кулинарная книга. Овощи и паста

  • Дюкасс Ален
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine ("Большая кулинарная книга") посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте.

Русская кухня Елены Молоховец

  • Молоховец Елена Ивановна
Полтора века на книжном рынке. Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед.

Кулинарная книга моей бабушки. Блокнот для записей

  • Путан Оксана Валерьевна
"Этот блокнот хорош и как продолжение мой книжки "Кулинарная книга моей бабушки", и как просто очень комфортный блокнот для записи всего, что вам в голову взбредет оставить потомкам.

Украинская, белорусская, молдавская кухни

  • Поминова Ксения Анатольевна
Блюда украинской, белорусской и молдавской кухни популярны у многих народов.

Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Мартынов Владимир Львович
Большая энциклопедия кулинарного искусства - это бесценный подарок всем любителям отведать вкусную домашнюю пищу, приготовленную своими руками. Наша книга окажется незаменимым помощником в этом приятном деле!

Блокнот любящей мамы. Полезные блокноты для записи детских рецептов

Этот полезный блокнот для записи детских рецептов станет незаменимым помощником для всех мам! Самые нужные рецепты всегда будут под рукой, а полезные советы по питанию позволят сохранить здоровье вашего ребенка.

Блокнот любящей мамы. Полезные блокноты для записи детских рецептов

Этот полезный блокнот для записи детских рецептов станет незаменимым помощником для всех мам! Самые нужные рецепты всегда будут под рукой, а полезные советы по питанию позволят сохранить здоровье вашего ребенка.

Европейское исследование. БАДы, витамины, ГМО, биопродукты. Как сделать правильный шаг

  • Эйзлер Аркадий Кальманович
Эта книга - собрание наиболее полной научной информации о питании и его непосредственном влиянии на здоровье человека, самочувствие и удовлетворенность жизнью.

Страницы

Subscribe to Front page feed