Книги кулинарных рецептов с блюдами разных кухонь мира

Среди рецептов, попадаются не только такие, что вызывают неудержимый аппетит, но и такие, что заставляют задуматься о том, как такое вообще можно есть?! К счастью большинство блюд подходят под первую категорию, но и необходимость второй категории очевидна – она заставляет нас по-новому взглянуть на гастрономические предпочтения людей, заставляет лишний раз удивиться многообразию окружающего мира.

 

Разные страны предлагают нам попробовать свои традиционные блюда. Только остановившись на десертах, уже можно оценить огромный выбор. Французская кухня, ставшая оплотом высокой кулинарии, предлагает миндальное печенье «макарун», песочные тарты, крем-брюле. Испанские галлеты или великолепный Тарта де Сантьяго, итальянские амаретти и бискотти, а также уникальное мороженное джелато, норвежские печенья-ленточки, тунисское соленое печенье с джемом. Среди знаменитых рецептов десертных блюд, стоит отметить австрийский захер. Необычными десертами нас поражает Азия, например, индонезийский «Дадар гулунг» – десерт из кокосового сахара, завернутого в зеленые листья пандануса, уже полюбившаяся многим турецкая пахлава с медом и орехами, бублики пикаронес из далекого Перу, японские сладости «Моти», сделанные из клейкого риса.

 

Список кулинарных книг с рецептами блюд


100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно

  • Вечерская Ирина
Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах "отложения солей".

Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии

  • Похлебкин Вильям Васильевич
Лучший способ рассказать широкой публике о нашей классической драматургии это обратить внимание как раз на то, на что никогда театральные и литературные критики не обращали, а именно - на роль и значение того крайне скуд

Программа восстановления иммунной системы. Практический курс лечения аутоиммунных заболеваний

  • Блюм Сьюзан
О книге Один из самых известных экспертов по функциональной медицине делится своим пошаговым планом для профилактики и лечения аутоиммунных заболеваний и для укрепления иммунной системы.

Система РаннингФуд. Еда для бега. До, во время и после

  • Обиньо Николя
У бегунов особые потребности в еде, и принцип "ем как все" не в силах ни удовлетворить эти потребности, ни восполнить энергетические затраты.

100 рецептов питания при геморрое

  • Вечерская Ирина
Геморрой - очень распространенный недуг, о котором не принято говорить вслух. Многие страдальцы из чувства ложного стыда стесняются обратится к врачу и годами тихо мучаются, а зря! Геморрой можно и нужно лечить.

300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня

  • Маньес Карлота
Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни.

Чайный сомелье. 160 иллюстрированных уроков для ценителей чая

  • Дельмас Франсуа-Ксавье
  • Мине Матьяс
Сегодня чай занимает почетное место, поэтому важно знать о выборе качественного чая и какой его вид подойдет для каждого отдельного случая.

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

  • Браун Рут
Кофе - это круто!

Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй

  • Уильям Энтони
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум, Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях.

Герои новой русской кухни

  • Ганжа Игорь
  • Писарский Игорь
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы. Тридцать один шеф говорит о себе - и это интересно.

Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым

  • Ганиев Хаким
Успешная книга от Хакима Ганиева теперь в популярной серии Выбор кулинарной редакции! Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство - вот чем славится узбекская кухня.

Узбекская кухня

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Аз

Грузинская кухня

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стал

Пища Богов. Секреты долголетия древних

  • Прокопенко Игорь Станиславович
Книга "Пища Богов" - это увлекательное путешествие в древний мир и возможность познакомиться с образом жизни наших далеких предков. Как говорится, человек есть то, что он ест.

Питание по геному. Авторитетное руководство по использованию силы, скрытой в пище

  • Гейнор Митчелл Л.
Бестселлер от известного онколога и пионера в интегративной медицине - революционный подход к исцелению, основанный на более чем тридцатилетнем опыте клинических исследований.

Прожорливый ген

  • Гейнор Митчелл Л.
Бестселлер от известного онколога и пионера в интегративной медицине - революционный подход к исцелению, основанный на более чем тридцатилетнем опыте клинических исследований.

Большая энциклопедия консервирования

  • Рошаль Виктория Михайловна
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов.

Легко быть легкой! #тынепохуделаклету

  • Белоцерковская Ника
В эту книгу издателя, фотографа, известной кулинарной писательницы и популярного блогера Ники Белоцерковской вошли самые красивые и легкие рецепты, специально отобранные для лета.

Грузинские кушанья. Разные приготовления

250 грузинских блюд конца 19 века! Какие названия! Какие рецепты! Какой аромат старинных грузинских улочек! И цветные накидки для завершения впечатления!

Вкусный Понедельник. Не только джем. Большая книга о варенье, соленьях, заготовках

  • Понедельник Анастасия Викторовна
Вы все еще думаете, что консервировать - это долго и сложно? В своей новой книге Настя Понедельник разрушает это миф.

Большая книга кофе

  • Стивенсон Тристан
Любите ли вы волшебный аромат только что приготовленного кофе? Современный человек уже не представляет свой день без чашечки этого бодрящего и согревающего напитка. Но много ли мы знаем о нём?

Основы питания при аллергии. Не навреди - золотое правило еды

  • Погожева Алла Владимировна
Эта книга поможет привлечь внимание читателей к вопросам своего питания, прислушаться к своему организму, в частности его реакциям на потребление тех или иных продуктов, а также помочь правильно скорректировать персональ

Как правильно приготовить русские блюда

Русские блюда все мы очень любим и знаем. И все-таки каждый раз нет-нет да и заглянем в новую книжку, а вдруг в ней какой-то секрет раскрыт, или новый вариант знакомого блюда предложен.

Русская поваренная книга

  • Макарова Анна
Ах, как вкусно пахнет - говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит.

Главный секрет итальянской кухни. Кулинарное путешествие по Италии вместе с Юлией Николаевой

  • Николаева Юлия Евгеньевна
У каждого народа есть свое традиционное блюдо. Паста, пицца и ризотто уже давно ассоциируются у нас с итальянской кухней. Однако в самой Италии все гораздо сложнее и интереснее.

Диета Елены Малышевой

  • Малышева Елена Михайловна
Книга-конструктор на спирали! С разбираемым блоком! Свыше 500 иллюстраций!

Ешь, пей, молодей

  • Погожева Алла Владимировна
Неправильное питание - частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей.

Чай

  • Похлебкин Вильям Васильевич
Когда-то очень популярная книга В.В. Похлебкина "Чай" снова переиздается. Теперь с иллюстрациями и в подарочном оформлении.

Обмани свой вес (+CD)

  • Мойсенко Римма Васильевна
"Библия похудения! Вот как бы я назвала новую книгу известного и авторитетного диетолога Риммы Васильевны Мойсенко.

100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы

  • Вечерская Ирина
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях щитовидной железы, которые, по данным Всемирной организации здравоохранения, занимают второе место после диабета.

Правильное голодание от профессионального диетолога

  • Бражко Ирина
  • Калюжная галина
Все мы хотим быть здоровыми и хорошо выглядеть. Для этого в первую очередь следует задуматься о правильном питании, потому что именно оно лежит в основе здоровья, красоты, молодости.

100 рецептов при колите и энтерите

  • Вечерская Ирина
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях кишечника: колитах, энтеритах, дискинезии, дисбактериозе, расстройствах и запорах...

Страницы

Subscribe to Front page feed